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| うな……否。 |
2015/4/6 (Mon) |
昨日はお昼頃出掛けたのでまずランチどうしようかーと話した結果、デイリーポータルZの金曜日の記事に出ていた築地のお店に行ってみました。

鰻……と見せ掛けた、穴子。
「あなごのばかし」という、一見鰻に見えるけど実は穴子だよ、という一品。鰻も好きだけど穴子も大好きだよという我が家としては一度は抑えておかねばね、ということでさっそく(笑)。「あなごのばかし」は煮穴子の炙り重で、味が染みこんだふわふわあなごに厳選されたお米や山椒や大葉(あなごの下に敷いてある)がマッチしていて期待通りとても美味しかったです。たーさんは「あなごのばかしあい」という名前の2種類の(煮たのと焼いたの)穴子が乗ったお重を頂いてました。他にも幾つか穴子なお品書きがあるんですが、私はお隣になった人が食べていたふかふかの穴子天麩羅がとっても気になったので、次に行くことがあったら今度頼むのはそれだー、と誓いました(笑)。

箸置きもあなご。 |
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